lunes, 9 de enero de 2017

Pollo con bechamel y champiñones

Buenas tardes, en primer lugar FELIZ AÑO!!!!! Espero que el comienzo de año os haya traído cosas maravillosas, y el año nuevo venga cargado de nuevos sueños e ilusiones.

Para empezar este 2017 os traigo una recetica de pollo riquísima!!!

Ingredientes ( 2 personas):

  • 4 pechugas troceadas a dados
  • Sal, pimienta, orégano, albahaca
  • Champiñon 
  • Bechamel
  • Queso rallado
Elaboración: 

En primer lugar limpiamos la tierra de los champiñones con una servilleta y los fileteamos. Cogemos las pechugas y las cortamos en daditos. 
En una sartén ponemos un pongo de aceite y sofreímos los champiñones, una vez que estén los apartamos y freímos los dados de pechuga, todo ello aromatizado con sal, pimienta, orégano y albahaca.

En un recipiente para horno echamos el champiñon y la pechugas, lo rociamos con la bechamel y el queso rallado y metemos al horno precalentado a 180º durante 15 min.

Y a DISFRUTAR!!!!!!!!!!!

( Si queréis darle un toque especial "invención de mi pinche"unos trocitos de doritos antes de echar la bechamel)





lunes, 12 de diciembre de 2016

Palmeritas con chip de chocolate

Buenas tardes hoy os traigo un dulce sencillo, para desayunos meriendas....bueno para mi son buenas a cualquier hora jejeje.

Ingredientes:

  • 2 láminas de hojaldre
  • Azúcar moreno
  • Chips de chocolate
Elaboración: 

Extendemos 1 lámina de hojaldre y la rociamos con azúcar moreno y chips de chocolate( las cantidades al gusto).Mucha gente pone otra capa de hojaldre encima y repite la operación pero como no me gusta recargar mucho las palmeritas yo lo he hecho con una sóla lámina.
Lo que he hecho a sido hacer dos láminas iguales individuales.
A continuación comenzamos a enrollar el hojaldre  por los extremos hasta llegar al centro y una vez enrollado lo envolvemos en papel film y lo llevamos al congelador sobre 20 min.

Una vez pasados los 20 min ponemos a precalentar el horno a 180º y mientras tanto vamos cortando las palmeritas y las ponemos en una bandeja con papel de hornear.
Las dejamos en el horno sobre 20 min (todo depende del horno)

Y terminadas, como os decía es sencillo y queda muy rico.

Espero que os guste.