miércoles, 19 de noviembre de 2014

Nachos con queso

Buenos días, hoy os traigo nachos con queso. El otro día estábamos viendo un programa de esos de comida americana y dios que bueno todo hamburguesas, costillas.. y de pronto después de todo esas maravillas culinarias dijimos de pronto: Podíamos hacer nachos con queso!!!! y anoche nos pusimos manos a la obra.

Ingredientes:
  • 1 bolsa de nachos
  • Queso rallado ( en mi caso mozzarella)
  • Queso chedar en lonchas
  • Salsa de tomate (o también le puedes echar salsa mexicana picante)
  • Nata líquida

Elaboración:

Echamos un vaso de nata líquida en un bol y ponemos a calentar en el microondas. Sacamos del microondas y añadimos el queso removiendo para que se vaya deshaciendo el queso.


 En un recipiente de horno colocamos los nachos.
Echamos el tomate por encima.
Después bañamos con nuestra salsa de queso.

Rociamos con queso rallados y lo metemos al horno sobre 10 min a 180º.


Y el maravilloso resultado


Espero que os guste. Feliz miércoles!!!

martes, 11 de noviembre de 2014

Bizcocho de chocolate y galletas maria en microondas

Buenos y lluviosos días!! Hoy hace día de chimenea, forrete a las brasas, mantica, palomitas, peli, etc... todas esas cosas que nunca o casi nunca podemos hacer.

Hoy os traigo una receta sorprendente y que te saca de un apuro  de visitas inesperadas, o tardes de me comía un cubo de chocolate, jejeje

Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de cola-cao
  • 1/2 aceite
  • 1 sobre de levadura
  • 30 galletas maría

Elaboración:

En un bol colocamos los tres huevos, el vaso de leche,el vaso de azúcar,  el vaso de cola-cao, el aceite, el sobre de levadura y las galletas y batimos bien con la batidora.

A continuación cogemos un molde y lo engrasamos con aceite o mantequilla y vertemos la mezcla en él.

Lo cubrimos con papel transparente y lo llevamos al microondas a temperatura máxima durante 10 min.






 Una vez pasado el tiempo sacamos con cuidado del microondas y retiramos el papel transparente.








Y ya tienes un bizcocho buenisimo para acompañar con helado de vainilla y un té o café. Buen martes, un besazo

Gracias Espe

miércoles, 5 de noviembre de 2014

Falso kebab

Buenos días hoy os traigo uno de los tantos inventos que vamos haciendo y que acaban siendo algo bastante comestible y decente, jejeje

Ingredientes: 

  • Tortitas mejicanas o durum
  • Salchichas sin piel para poder cocinarla en trocitos pequeños como la carne picada
  • Lechuga
  • Tomate
  • Queso mozarella rallado
  • Salsa yogurt
Elaboración:

En primer lugar ponemos a freír las salchichas sin piel,. Pueden ser de lo que queráis en este caso eran de cerdo.
Mientras  la carne se va haciendo cortamos la lechuga y el tomate.
Cuando lo tenemos todo preparado ponemos una tortita y echamos un poco de lechuga, tomate, queso mozzarella, salchichas y salsa yogurt. Todo al gusto





Lo enrollamos y los forramos de papel de aluminio y lo llevamos al horno sobre 10 minutos a 180º.


Y ya está terminado. La verdad es que es una receta rápida nada complicada y que la puedes hacer para cenas, comidas..

Espero que os haya gustado, feliz miércoles