miércoles, 18 de mayo de 2016

Pollo a la jardinera (a mi manera)

Buenas tardes, hoy os traigo una receta estupenda porque no es complicada, no se utilizan muchos ingredientes y es un puntazo.

Ingredientes (2 personas):

  • 5 contramuslos de pollo
  • 1 lata de cerveza
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 3 zanahorias
  • 1 tomate rallado
  • Media cebolla
  • Sal y aceite
Elaboración: 

1. Preparamos los ingredientes: raspamos el tomate, cortamos la cebolla finita, pelamos las zanahorias y partimos en trocitos no muy pequeños.
2. Echamos un poco de aceite en una olla y sofreimos el pollo con la cebolla el tomate y la zanahoria.
3.Cuando lo tenemos un poco dorado echamos la lata de cerveza, la pastilla de caldo de pollo troceada y un vaso de agua.
4.Dejamos a temperatura media para que se vaya cociendo e integrando todos los elementos.
5. Comprobamos que el pollo esta bien cocido apartamos en los platos y echamos un poco de harina para espesar la salsa. Una vez terminada la echamos sobre el pollo.

Y ahora a disfrutar y a mojar mucho pan, jeje



6 comentarios:

  1. Que rica receta, para comer pan y mojar sin parar jijiji .Un besito y hasta mañana.

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    1. Buenos días, pero mojar y mojar y mojar... compramos un pan de estos enormes del lidl y nos lo comimos entero jejeje

      Un abrazo !!

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  2. Muy rica receta, me parece muy rica para el pollo.
    Un beso

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    1. Buenos dias, la verdad es que el pollo da mucho juego. Se puede hacer con muslitos o contramuslos porque la pechuga es más seca.

      Un besazo

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