Bizcocho marmol by Jose Martinez

Buenos dias, hoy os traigo una receta realizada por una de mis maravillosas compañeras, JOSE MARTINEZ.

Ingredientes: 

• 150 gr de chocolate a la taza
• 150 gr de azúcar
• 150 gr de harina
• 150 gr de mantequilla temperatura ambiente
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura en polvo

Elaboración:

En primer lugar batimos las yemas con el azúcar  hasta obtener una consistencia cremosa. A continuación añadimos  100 gr de mantequilla a temperatura ambiente y tamizamos la harina y la levadura y lo mezclamos todo consiguiendo una mezcla homogenea.

Después añadimos las claras montadas a punto de nieve y separamos la mezcla en dos partes.

Fundimos el chocolate troceado con el resto de la mantequilla  y se mezcla con una de las partes que teníamos apartadas.

Vertemos las dos mezcla en un molde alternando las partes para  que se formen los dos colores, el molde previamente enharinado o untado con mantequilla.

Por último ponemos el horno sobre 180º y metemos durante 45 minutos. Y este es el maravilloso resultado:

Gracias corazón por colaborar en mi blog, un besazo