Bizcocho marmol by Jose Martinez

Buenos dias, hoy os traigo una receta realizada por una de mis maravillosas compañeras, JOSE MARTINEZ.

Ingredientes: 

• 150 gr de chocolate a la taza
• 150 gr de azúcar
• 150 gr de harina
• 150 gr de mantequilla temperatura ambiente
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura en polvo

Elaboración:

En primer lugar batimos las yemas con el azúcar  hasta obtener una consistencia cremosa. A continuación añadimos  100 gr de mantequilla a temperatura ambiente y tamizamos la harina y la levadura y lo mezclamos todo consiguiendo una mezcla homogenea.

Después añadimos las claras montadas a punto de nieve y separamos la mezcla en dos partes.

Fundimos el chocolate troceado con el resto de la mantequilla  y se mezcla con una de las partes que teníamos apartadas.

Vertemos las dos mezcla en un molde alternando las partes para  que se formen los dos colores, el molde previamente enharinado o untado con mantequilla.

Por último ponemos el horno sobre 180º y metemos durante 45 minutos. Y este es el maravilloso resultado:

Gracias corazón por colaborar en mi blog, un besazo

Gelatina casera de frutos rojos

Buenas tardes, hoy traigo una receta que creo que le gusta a todo el mundo , sobre a todo los niños. Es super sencilla y baratica...

Ingredientes:

• 1 sobre de gelatina neutra
• 450 ml de zumo de frutos rojos (o el zumo que queráis)
• 250 ml de agua

(También podéis añadirle frutas troceadas, a mi me gusta mas sin nada)

Elaboración:

En un cazo ponemos el agua a calentar y cuando eche a hervir echamos las hojas de gelatina y vamos removiendo hasta que se derritan.

Una vez disuelta la gelatina echamos el zumo elegido en mi caso de frutos rojos y homogeneizamos la mezcla.

A continuación vertemos en los moldes elegidos y llevamos al frigorífico para se solidifique.

Una vez que esta solido lo desmoldamos sumergiendo el recipiente en agua caliente. Yo debo confesar que me lo como directamente del molde, jajaja

Espero que la disfrutéis, un besazo