Muslos de pollo a la cerveza

Buenos días, al final ayer no me dio tiempo entre unas cosas y otras a colgar la receta y tampoco me dio tiempo a hacerle las fotos. Pero si deciros que es una receta super sencilla y sabrosa...

Ingredientes ( 2 Personas):

• 2 Muslos de pollo deshuesados
• Media cebolla
• 1 lata y media de cerveza (la otra media es para la cocinera/ro mientras prepara el pollo)
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 1/2 cucharada de  harina o maizena lo que mas os guste yo en mi caso utilice harina
• 3 cucharadas de aceite
• 1 hoja de laurel
• Piñones

Elaboración: 

Partimos la cebolla en juliana, en mi caso solo hice media pero como siempre os digo los ingredientes pueden variar a vuestro gusto . Ponemos una olla ( utilizo la olla expres pequeña que tengo) el aceite y cuando este caliente echamos la cebolla. Cuando este un poco doradita añadimos la harina y lo rehogamos un poco (cuidado no se os queme).

A continuación echamos la cerveza (1 lata). Echamos en la olla la pastilla de caldo de pollo  y los dos muslos deshuesados y la otra mitad de la cerveza (puedes utilizar solo una lata que también queda bien), la hoja de laurel y los piñones. Dejamos cocer hasta que este tierno, si la olla que vais a utilizar es rápida se hace mas rápido.

Yo en mi caso aunque es una olla rápida no le pongo la tapadera y pongo el fuego a fuerza media para que se valla haciendo poco a poco y coja todo el sabor.

Bueno espero que os haya gustado, yo tarde entre preparar y poner a cocer sobre unos 20-25 minutos.

A disfrutar de la cocina y ánimo que ya es miércoles.

Mi segundo premio Liebster Award

Buenas noches, escribo para dar las gracias a Ana Lazaro del blog laqueseavecinaenmicocina.blogspot.com porque me ha concedico mi segundo premio LIEBSTER AWARD. Estoy muy contenta y muy agradecida cada dia a todos los que  me  visitais cada día y en especial a aquellas que dedican su tiempo y que me conceden estos privilegios.

Ahora os explico un poco el funcionamiento del premio:

1. Nombrar y agradecer el premio a la persona que lo concedió.

2. Responder a las once preguntas de la persona que te concedió el premio.

3. Conceder el premio a 11 blogs que te gusten, que estén empezando o que tengan menos de 200 seguidores.

4. Elaborar 11 nuevas preguntas para los blogs que premias.

5. Informar del premio a cada uno de los premiados.

6. Visitar los blogs que han sido premiados junto al tuyo.

7. Para no romper la cadena, evitar mandar el premio al blog que te lo envió.

A continuación voy a contestar a las preguntas que me ha hecho mi compi Ana:

1. ¿Cuál es el por qué del nombre de tu blog? La verdad es que para mi la vida es un cuento, por ello sin duda ninguna mi blog tenía que empezar como un cuento.

2. ¿Qué destacarías de tu blog?Un poco la diversidad

3. ¿Cuándo comenzaste a sentir tu afición por la cocina? Pues desde muy pequeña ya que mi abuelo era panadero y mi abuela molinera.

4. ¿Qué plato/receta de tu infancia destacarías?El bizcocho de limón de mi madre

5. ¿Qué ingrediente es indispensable en tu despensa? El que nunca falta en tu cocina.Chocolate

6. ¿Compras alguna revista de cocina? Sinceramente no, soy mas de internet

7. ¿Sigues algún programa de Tv de cocina? De casi toda la vida Carlos Arguiñano

8. ¿Te gustaría dedicarte profesionalmente a la cocina?La verdad es que es mi pasión pero para mi es muy sacrificado

9. ¿ En qué momento del día es cuándo más tiempo le dedicas a tu blog? En cuanto tengo un hueco

10. ¿ Qué libro de cocina te gusta pero aún no tienes?El último de Jaime Oliver

11. Si no hubieras nacido en el país que lo has hecho, ¿en qué país te hubiera gustado nacer para poder aprender su gastronomía desde pequeño? En Italia ya que me apasiona la pasta...

Os paso mis preguntas:

1. ¿Cuando empezaste a sentir curiosidad por la cocina?
2. Receta preferida
3. ¿Cual fue el motivo de elegir el nombre del blog?
4. Aficiones a parte de la cocina
5. ¿A quien dedicas tus recetas?
6. Receta que nunca harías
7. Receta que peor te ha salido
8. Ingrediente que siempre esta presente en tus elaboraciones
9. ¿Te apasiona ser blogero/a?
10. ¿Qué otros temas a parte de la cocina te interesan?
11. A quien admiras

Y mis elegidos son, tachin tachin...

1. cocinandoparacienmilvikingos.blogspot.com
2. enlacocinaconespe.blogspot.com
3. dacaru.blogpot.com
4. misrecetasdecocinayrespot.blogspot.com
5. dulcealgodn.blogspot.com
6. lareposteriacasera.blogspot.com
7. pasteleriareposteria.blospot.com
8. recetadepasteleria.blogspot.com
9. lacocinadecamilni.blogspot.com
10. reposteriaparaprincipiantes.blogspot.com
11. pasteleriacaseranms.blogspot.com

De corazón muchisimas gracias a todas las personas que seguis este mi sueño y en especial a Ana Lazaro.

Buenas noches un millón de gracias